শুকনো মাষকলাই (আস্ত)

Description

খাঁটি ও প্রাকৃতিক মাষকলাই (শুকনো আস্ত)

“পাতে ডাল না হলে চলে না”—এই প্রবাদ বাঙালির রসনায় সত্যি হয়ে ধরা দেয় যখন পাতে থাকে সুস্বাদু মাষকলাই ডাল। এই ডাল শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। পাঁচফোড়ন আর সরষে তেলে দেওয়া এক বাটি মাষকলাই ডাল, বলতেই হবে—“আহা, খেলাম রে!”

মাষকলাই ডাল শুধু এমনি এমনি রান্না হয় না, মাছ-মাংস-সবজি—এসবের সঙ্গে এ ডালযোগে রান্না হয় উপাদেয় ব্যঞ্জন।

শুকনো মাষ কলাই উপকারিতা

• বলবর্ধক ও শক্তিদায়ক: শরীরে বল বাড়ায়, ক্লান্তি দূর করে।
• হজম শক্তি বাড়ায়: কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় ও হজম উন্নত করে।
• হৃদ্‌যন্ত্র সুরক্ষায় সহায়ক: কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তচাপ ঠিক রাখে।
• শুক্রবর্ধক ও পেশি গঠনকারী: প্রাকৃতিক পুরুষত্ববর্ধক, প্রোটিনে পেশি গঠন সহজ করে।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে: রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
• স্নায়ুবিক রোগে উপকারী: স্মৃতি দুর্বলতা ও স্নায়ুর সমস্যায় সহায়ক।
• ব্যথানাশক: অস্থিসন্ধির ব্যথা বা শরীরের যন্ত্রণা উপশমে কার্যকর।
• ত্বকের যত্নে প্রাকৃতিক সমাধান: স্ক্রাব হিসেবে ব্যবহারে মুখের দাগ, ব্রণ, রোদে পোড়া দূর করে।
• খুশকি দূর করে ও চুলের যত্নে: মাথায় মেখে রাখলে চুল নরম হয়, খুশকি কমে।

খাবার হিসেবে মাষকলাই

পুষ্টিগুণে ভরপুর মাষকলাই ডাল- ২০-২৩% আমিষ, উচ্চমাত্রার ফাইবার, আয়রন, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম আছে। এছাড়া প্রাকৃতিক স্ক্রাব ও ঔষধিগুণে ভরপুর।

• শুধু ডাল হিসেবে নয়, সবজি, মাছ বা মাংসের সঙ্গে রান্না করেও।
• তেলে ভাজা ঘিয়ে ভেজানো শুক্রবর্ধক রেসিপিতে।

এছাড়া, স্ক্রাব বা ফেসপ্যাক বানিয়ে রূপচর্চায় এবং  খুশকি দূর করতে চুলের মাস্ক হিসেবে মাষকলাই ব্যবহার করতে পারেন।

কেন কিনবেন FarmsFy থেকে?

• চাষি থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা দেশি ও অর্গানিক ডাল।
• কোনো প্রিজারভেটিভ ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে শুকানো।
• সারা দেশে দ্রুত ও নির্ভরযোগ্য হোম ডেলিভারি।

FarmsFy আপনার আস্থার কৃষিপণ্য ব্র্যান্ড। এখনই অর্ডার করুন — স্বাস্থ্য আর স্বাদের মিলনে ভরপুর মাষকলাই ডাল!